En el corazón de San Pedro Atocpan, donde el aroma del mole se mezcla con los recuerdos, nació la historia de Mamá Chole. Una mujer cuya pasión por la cocina tradicional mexicana se transmitió como un secreto susurrado entre generaciones.

"El mole no solo se come… se honra"

Cada olla, cada cazuela cuenta una historia de amor, de tradición, de paciencia. Mamá Chole aprendió de su madre, y su hija aprendió de ella, creando un legado culinario que trasciende el simple acto de cocinar.